Gâteau de confiture sans sucre

Dans la veine du Truc n°679 : cuisinez des gâteaux ultra originaux* ! du blog participatif un truc par jour et de recycler ses pots de confitures entamés sans que personne (surtout les mômes) ne s’en doute, voici une deuxième recette très facile à réaliser :

  • 2 oeufs
  • 1/2 pot de confiture qui traine dans le frigo
  • 100 g de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 130 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Marche à suivre :

  • Faire fondre le beurre
  • Ajouter la confiture, le lait, les oeufs et mélanger
  • Finir par la farine et le bicarbonate
  • Mettre dans un moule et enfourner 30 à 35 mn à 190°

 

 


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