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Manger de saison en Mars 2012

Dans quelques jours le printemps… Les légumes vont donc revenir à foison, bientôt le temps de tripatouiller dans le jardin… Voici une petite liste personnelle (non exhaustive — que j’ai relevé en achetant en biocoop ou au producteur, voisins…) de produits bio, locaux (bruts que l’on peut trouver en Limousin [ou pays limitrophes et hors […]

Manger de saison en Février 2012

Il a neigé chez nous en début de semaine et le froid s’est installé pour de bon on dirait ! Des températures négatives propices aux soupes et pot-au-feu qui tiennent bien au corps. L’occasion d’utiliser les légumes racine de saison, de la patate au rutabaga en passant par les panais et de les faire découvrir […]

Calendrier des fruits et légumes d’août 2011

:::72 fruits et légumes pour le mois d’août::: Légumes d’août : * Ail * Artichaut * Aubergine * Bette * Betterave rouge * Brocoli * Carotte * Catalonia * Chou Romanesco * Chou blanc * Chou de Bruxelles * Chou frisé * Chou rouge * Chou-chinois * Chou-fleur * Chou-rave * Cima di Rapa * […]

Calendrier des fruits et légumes de juillet 2011

65 fruits et légumes pour ce mois de juillet Légumes du mois de juillet : – Ail – Artichaut – Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Chou Romanesco – Chou blanc – Chou frisé – Chou rouge – Chou-chinois – Chou-fleur – Chou-rave – Cima di Rapa – Concombre – […]

Calendrier des fruits et légumes de juin

Pour ce mois de juin, on comptera plus d’une cinquantaine de fruits et légumes Légumes de juin : – Ail – Artichaut – Asperge blanche – Asperge verte – Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Chou Romanesco – Chou blanc – Chou frisé – Chou rouge – Chou-chinois – Chou-fleur […]

Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages de mai 2011

Pas moins de 38 fruits et légumes pour le joli mois de mai : Légumes du mois de mai : – Ail – Asperge blanche – Asperge verte – Aubergine – Bette – Betterave rouge – Chou frisé – Chou-chinois – Chou-fleur – Chou-rave – Concombre – Épinard – Fenouil – Laitue romaine – Oignon […]

Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages : dans mon panier d’avril 2011

28 fruits et légumes pour le mois d’avril, les beaux jours reviennent… Légumes du mois d’avril : ————————— – Ail – Asperge blanche – Bette – Carotte – Chou blanc – Chou rouge – Chou-rave – Céleri – Épinard – Laitue romaine – Oignon – Petit oignon blanc – Radis Fruits du mois d’avril : […]

Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages : dans mon panier de mars

Du bio et du local dans l’assiette tout au long de l’année, c’est possible… Dans quelques jours le printemps… Voici une petite liste personnelle (non exhaustive – que j’ai relevé en achetant en biocoop ou au producteur, voisins…) de produits bio, locaux (bruts que l’on peut trouver en Limousin (ou pays limitrophes et hors région) […]

Calendrier des fruits et légumes d’octobre

Vous ne trouvez pas que cela s’est rafraîchi depuis quelques jours ?… Fallait bien se douter que les températures clémentes de ce début de mois n’allaient pas durer… Pour ce mois d’octobre, on dénombre pas moins de 57 fruits et légumes… A nous les bonnes soussoupes au coin du feu sous la couette :)-(article programmé […]

Calendrier des fruits et légumes d’août

Tête de fraise :::72 fruits et légumes pour le mois d’août::: Légumes d’août : * Ail * Artichaut * Aubergine * Bette * Betterave rouge * Brocoli * Carotte * Catalonia * Chou Romanesco * Chou blanc * Chou de Bruxelles * Chou frisé * Chou rouge * Chou-chinois * Chou-fleur * Chou-rave * Cima […]

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