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Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages de mai 2011

Pas moins de 38 fruits et légumes pour le joli mois de mai : Légumes du mois de mai : – Ail – Asperge blanche – Asperge verte – Aubergine – Bette – Betterave rouge – Chou frisé – Chou-chinois – Chou-fleur – Chou-rave – Concombre – Épinard – Fenouil – Laitue romaine – Oignon […]

Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages : dans mon panier d’avril 2011

28 fruits et légumes pour le mois d’avril, les beaux jours reviennent… Légumes du mois d’avril : ————————— – Ail – Asperge blanche – Bette – Carotte – Chou blanc – Chou rouge – Chou-rave – Céleri – Épinard – Laitue romaine – Oignon – Petit oignon blanc – Radis Fruits du mois d’avril : […]

Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages : dans mon panier de mars

Du bio et du local dans l’assiette tout au long de l’année, c’est possible… Dans quelques jours le printemps… Voici une petite liste personnelle (non exhaustive – que j’ai relevé en achetant en biocoop ou au producteur, voisins…) de produits bio, locaux (bruts que l’on peut trouver en Limousin (ou pays limitrophes et hors région) […]

Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages : mai

Pas moins de 38 fruits et légumes pour le joli mois de mai : Légumes du mois de mai : – Ail – Asperge blanche – Asperge verte – Aubergine – Bette – Betterave rouge – Chou frisé – Chou-chinois – Chou-fleur – Chou-rave – Concombre – Épinard – Fenouil – Laitue romaine – Oignon […]

Calendrier des fruits et légumes : avril

28 fruits et légumes pour le mois d’avril, les beaux jours reviennent… Légumes du mois d’avril : ————————— – Ail – Asperge blanche – Bette – Carotte – Chou blanc – Chou rouge – Chou-rave – Céleri – Épinard – Laitue romaine – Oignon – Petit oignon blanc – Radis Fruits du mois d’avril : […]

Le panier de Février

Du bio et du local dans l’assiette tout au long de l’année, c’est possible… A condition de ne pas avoir envie de fraise en plein hiver, voici une petite liste (non exhaustive – que j’ai relevé en achetant en biocoop ou au producteur, voisins…) de produits bio, locaux (bruts que l’on peut trouver en Limousin […]

Blog Action Day : Agir contre le réchauffement climatique

Confiture Pêche/Abricot Maison

Mais que faire de fruits qui s’abiment trop vite ? Au lieu de les jeter (quel gaspillage !) hop hop hop une petite compote ou confiture maison. Pas plus tard que la semaine dernière par exemple j’ai fait  en moins de 2h30 une confiture maison pêche/abricot à la Machine à Pain (MAP). L’avantage de la […]

Brioche et pain au lait sans oeuf : recette de base à la MAP

A lire ici : http://anissina-turelle.com/recettes/cuisine-bio/205-brioche-et-pain-au-lait-sans-oeuf-recette-de-base-a-la-map Elféebriochement vôtre

Et bon appétit avec la gouteuse mayo coupée à l’huile de moteur ! Humm, quel bonheur !

Il y a certaines marques qui nous prennent vraiment pour des zozos (pour pas dire autre chose) et qui plus est, elles n’hésitent pas à nous empoisonner sciemment avec la bénédiction de la Commission européenne… Ce pauvre Georges se retournerait sûrement dans sa tombe s’il apprenait cela… Franchement je n’y aurais jamais cru si je […]


 

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