Calendrier des fruits et légumes de juillet 2011
65 fruits et légumes pour ce mois de juillet
Légumes du mois de juillet :
- Ail – Artichaut – Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Chou Romanesco – Chou blanc – Chou frisé – Chou rouge – Chou-chinois – Chou-fleur – Chou-rave – Cima di Rapa – Concombre – Courgette – Céleri – Céleri branche – Epinard – Fenouil – Haricot – Laitue romaine – Maïs – Navet – Oignon – Petit oignon blanc – Pois mange-tout – Poivron – Pomme de terre – Potiron – Pâtisson – Radis – Radis long – petit pois
Fruits du mois de juillet :
- Abricot – Airelle – Ananas – Avocat – Banane – Cassis – Cerise – Citron – Fraise – Framboise – Fruit de la passion – Groseille – Groseille à maquereau – Kiwi – Litchi – Mangue – Melon – Myrtille – Mûre – Nectarine – Papaye – Pastèque – Prune – Pêche – Quetsche – Tomate – Tomate Peretti – Tomate charnue – fraise des bois
Elféefruitement vôtre
Rendez-vous aux jardins en Limousin et ailleurs…
Souvenez-vous… L’année dernière A la découverte des jardins en Limousin et MoterCalo.
Cette année, neuvième édition des Rendez-vous aux jardins, je vous emmène visiter le jardin nourricier du Limousin, la nouvelle édition des Carnet de jardins en Limousin 2011… Et pas seulement les 3, 4 et 5 juin 2011…
Carnet de jardins en Limousin
Voici la nouvelle édition du carnet de jardins 2011 réalisée par la Direction Régionale des Affaires Culturelles (DRAC), la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement (DREAL), le Comité Régional du Tourisme (CRT), en collaboration avec l’association des parcs et jardins du Limousin.
Le jardin nourricier sera la thématique des « Rendez-vous aux jardins », manifestation nationale du ministère de la Culture et de la Communication qui ouvre chaque année la saison des jardins en Limousin, suivi par la campagne du « Mois des jardins » et plus largement par les visites de l’ensemble des parcs et jardins privés ou publics de notre région.
A cette occasion leurs propriétaires pourront nous proposer de réfléchir au jardin qui nourrit le corps et l’esprit, par des approches historiques, philosophiques, sociales, culturelles et esthétiques ou tout simplement nous faire partager leur passion et enthousiasme pour la conservation de ce patrimoine.
- Source et pour télécharger la plaquette sur www.tourisme-hautevienne.com
- A cette occasion vous êtes invités à visiter et découvrir le parc Jane Limousin, situé au cœur de Châteauneuf la Forêt.
- RDV au parc Jane Limousin Vendredi 3 juin et Dimanche 5 juin 2011 à 15h. Parc ouvert gratuitement au public toute l’année mais commentée ces jours.
- Animation : Concert payant « cuivres en fête » le 21 août 2011 à 16h au théâtre de Verdure.
- Renseignements : 05 55 69 30 27
- Pour les Limougeauds ou les visiteurs du week end à Limoges, le petit train jardinier vous fera voyager à travers parcs et jardins de Limoges.
- Thème du Dimanche 5 juin 2011 : Allons voir si la rose est éclose au Mas-Jambost.
- RDV à l’Office de tourisme à 15h. Durée : 2h. Tarifs et Réservation obligatoire à l’Office de tourisme. Nombre de places limité.
- Renseignements : 05 55 34 46 87
- Pour le reste de la France, RDV sur www.rendezvousauxjardins.culture.fr pour connaître le programme de votre région.
Elféejardinement vôtre
Le crapaud dans le jardin
Hier soir en fermant le volet roulant de la cuisine j’ai cru distinguer à la lumière de la lune quelque chose qui bougeait dans le gravier, enfin plutôt faisait des petits bonds dans ma direction… Et comme j’aime bien savoir à quoi j’ai à faire, même si parfois mon imagination débordante me susurre à l’oreille que c’est un horrible monstre qui va me bouffer toute crue ou que ma phobie me chuchote que c’est peut-être aussi un énOoOrme serpent prêt à me sauter à la gorge, j’ai osé et je l’ai allumé, la lumière ! Et je me suis retrouvée nez à nez avec… Un crapaud… à à peine un mètre de la baie coulissante …
En ce moment on se retrouve même avec des lézards dans la maison, affolés qui tentent de grimper la vitre de la porte-fenêtre pour sortir de ce traquenard… Mais heu bon, l’effet de dégout surprise passé, je suis vite vite allée chercher mon apn dont comme par hasard la batterie était en charge, la mémoire interne pleine, la carte SD dans l’ordi…
Bref, après avoir fébrilement arrangé tout ce beau monde dans la boite, tout en gardant un oeil sur le crapaud qui devait, le pauvre, être mort de peur, j’ai enfin pu le prendre en photo.
Puis je suis restée, comme ça, près d’une demi-heure à le regarder et il n’a pas bougé d’un pouce… Bon je vous l’accorde un crapaud, c’est quand même moche, mais je lui ressemble un peu en ce moment lol… Alors je ne peux qu’être indulgente ! Vivement que je ressemble plus à une grenouille et peut-être que j’en trouverai une faisant le pied de grue devant ma porte :)-
Crédit photo © Mes Elféebulations
Je sais pas trop d’où il sortait mais on en a déjà vu l’année dernière devant la maison. Peut-être la rivière en bas au fond du pré des moutons…
Il faut savoir que le crapaud est un animal utile pour le jardinier et une espèce protégée. De plus si vous en trouvez un dans votre jardin c’est bon signe, c’est qu’il n’est pas pollué. Chouette on va pouvoir jardiner l’année prochaine !
Pour en savoir plus :
- Crapaud
- Le crapaud commun, un batracien utile dans le jardin
- Crapaud ou grenouille ?
- Le crapaud commun
- crapauds-et-grenouilles.pdf
Elféecrapaudement vôtre
Calendrier des fruits et légumes, viandes et laitages : dans mon panier de mars
Du bio et du local dans l’assiette tout au long de l’année, c’est possible… Dans quelques jours le printemps… Voici une petite liste personnelle (non exhaustive – que j’ai relevé en achetant en biocoop ou au producteur, voisins…) de produits bio, locaux (bruts que l’on peut trouver en Limousin (ou pays limitrophes et hors région) ou transformés en Limousin exclusivement sauf mention contraire) disponibles en Mars :
Légumes frais:
- Betterave rouge*
- Carotte
- céleri rave*
- Chou cabu blanc*
- Chou cabu vert*
- Chou cabu rouge*
- Chou de Milan*
- Chou rave*
- Endive (Bretagne)
- Navet*
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Radis noir
- Radis rave
- Radis rose*
- Rutabaga
- salade (batavia, laitue, scarole)
- Salsifis
- Topinambour
Légumes secs (Charente):
- Lentilles vertes
- pois cassés
- pois chiches
- flageolets verts
- haricots blancs lingots
- Haricots rouges
- haricots noirs
Fruits frais :
- Kiwi (Corrèze)
- Poire*
- Pomme
Fruits secs ou transformés :
- Confitures (myrtilles, framboises, cassis, fleur de sureau, rhubarbe, fraise etc)
- Coulis (myrtilles, framboises, cassis, fraises)
- Jus de pommes, kiwi
- Purée et compotes de pommes, poires
- Prunes reines claude au sirop
- Poires au sirop
- Cidre du Limousin
- Sirops : cassis, fleur de sureau, menthe, framboise
- Pruneaux (France)
Fromages et laitages :
- Lait cru
- Yaourts nature
- Yaourts aromatisés vanille, fraise, caramel, citron
- Faisselle ou fromage blanc
- Vaches frais
- tome fermière, tome du pays,
- Fromages affinés
- Cantal (Corrèze), Pavé Corrézien
Viandes :
- Agneau
- Porc
- Boeuf
- Bécasse
- Volailles
- poules, poulet, pintade, chapon, canard, coq
Poissons / produits de la mer et des rivières :
- Alose
- Bar – Loup
- Baudroie – Lotte
- Barbue
- Cabillaud – Morue – Églefin ou Haddock
- Calamar
- Carpe
- Colin, Merlu, Lieu
- Hareng
- Perche
- Plie
- Raie
- Saumon
- Sole
- Tacaud
- Truite
- Turbot
Céréales :
- Farines fraiches : T55, T65, T80 (Limousin)
- Levain de blé familial
- Riz (Camargue)
Pains : complet, demi-complet, blanc, baguette…
Viennoiseries : croissants, brioches…
Gâteaux : Pain d’épice, biscuits sablés, cookies, gâteaux aux noix, biscottes (Lot)
Condiments :
- Huiles : tournesol, colza, Olive (Sud de la France)
- Vinaigres : cidre, cidre basilic, de vin rouge
- Moutarde de Dijon
- Sel – Gros sel et sel moulu (Guérande)
- Herbes de Provence (France)
Miel :
- 1001 fleurs
- bourdaine
- printemps
*quantités limitées limite saisonnalité
Calendrier des fruits et légumes d’octobre
Vous ne trouvez pas que cela s’est rafraîchi depuis quelques jours ?… Fallait bien se douter que les températures clémentes de ce début de mois n’allaient pas durer… Pour ce mois d’octobre, on dénombre pas moins de 57 fruits et légumes… A nous les bonnes soussoupes au coin du feu sous la couette :)-(article programmé ;))
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Légumes du mois d’octobre : - Bette |
Fruits du mois d’octobre : - Ananas |
Guide pour réaliser son jardin alimentaire sur le toit
C’est les beaux jours et on est en pleine forme pour jardiner ! Découvert je ne sais plus où, ni quand voici un petit guide pour réaliser son jardin alimentaire sur le toit (Publié par Alternatives / projet Des jardins sur les toits). C’est un pavé de 80 pages mais il est assez aéré et il y a de belles images ;)-
C’est un projet plutôt urbain communautaire à réaliser à plusieurs, mais il y a plein de bonnes idées que l’on doit pouvoir concrétiser seul. Bonne lecture!
Elféejardinement vôtre 
Astuce éco’jardin : Echanger ses graines
En voilà une bonne idée. Bientôt la saison des semences. Si vous avez des graines en trop, allez faire un tour sur Le jardin de Roseau où Roseau vous propose de les échanger contre des graines de salades et autres légumes. C’est tout de même mieux que d’aller les acheter au supermarché, non ? ;)
Ma cabane au fond du jardin
Repéré chez Michèle dans la veine du petit jeu auquel elle a aussi participé, je me suis bidonnée en l’écoutant, je me devais donc de relayer, moi qui adore Cabrel
par youko13120
C’est pas bien de se moquer, pas bien… Je sais, je sais, en même temps c’est tellement d’actualité : toilettes sèches, zéconomies d’eau et tutti quanti…
Astuce Eco’jardin : Insecticide Maison Naturel et Ecolo
J
e n’ai pas la main verte mais je tiens beaucoup à mes fraisiers donnés par une amie il y a quelques années. Alors pour les protéger des insectes je pulvérise un insecticide maison naturel très simple de fabrication :
• 1 litre d’eau chaude
• 20 ml de savon noir
• 10 ml d’huile de Neem
• 1 càc de bicarbonate de soude
→ Mélanger l’huile de Neem et le bicarbonate au savon noir et diluer le tout dans un litre d’eau très chaude.
→ Attendre que le mélange soit froid pour le pulvériser sur les plantes le soir de préférence pour que les feuilles enduites ne cuisent pas au soleil.
Le savon noir agit contre les araignées rouges, chenilles, pucerons entre autres et l’huile de neem que j’utilise déjà comme anti-poux et anti-acariens est aussi un insecticide naturel efficace contre les insectes, les acariens, les champignons et les bactéries et un répulsif (mouches, moustiques…). Par contre cette huile est sans danger pour les coccinelles et les abeilles. Quant au bicarbonate c’est un fongicide et un antibactérien, il neutralise acidité et alcalinité et peut s’avérer aussi très utile contre le mildiou.
Photo : © Mes Elféebulations
Elféejardinement vôtre 
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