Portes Ouvertes Fermes Bio en Limousin (programme 2012)

Lire ici : http://anissina-turelle.com/blog/en-limousin/12-portes-ouvertes-dans-les-fermes-bio-en-limousin

Le 4 mai 2012, J’éteins le Nucléaire !

Dernier plan d’action de l’année mené par 5 minutes contre le nucleaire.

Souvenez-vous :

• Le 11 Février 2012, J’éteins le Nucléaire !
• Le 11 Mars 2012, J’éteins le Nucléaire !
• Le 26 Avril 2012, J’éteins le Nucléaire !

On prend les mêmes et on recommence demain soir encore… Rv donc demain vendredi 4 mai 2012 à pour éteindre vos lumières et appareils électriques pendant 5 petites minutes !

Rendez-vous pris l’année prochaine pour la suite…

Le 26 Avril 2012, J’éteins le Nucléaire !

3ème plan d’action de l’année mené par 5 minutes contre le nucleaire.

Souvenez-vous :

• Le 11 Février 2012, J’éteins le Nucléaire !
• Le 11 Mars 2012, J’éteins le Nucléaire !

On prend les mêmes et on recommence demain soir encore… Rv donc demain jeudi 26 avril 2012 à pour éteindre vos lumières et appareils électriques pendant 5 petites minutes !

Rendez-vous pris la prochaine fois le 4 mai 2012...
…

Guide du compostage

Je vous avoue que jusqu’il y a peu, je ne savais pas que l’on pouvait composter les restes cuits de la cuisine. Il faut aussi dire que jusqu’à l’année dernière, nous avions un chien qui pendant 15 ans partageait nos repas quotidiennement (voir la suite ici : guide-du-compostage-syded87 )

La suite ici : guide-du-compostage-syded(2)

• C’est bientôt la semaine du développement durable, vous allez donc forcément en entendre parler autour de vous :)

Enfin je n’ai pas encore testé le lombricompostage, technique qui permet de composter ses déchets biodégradables grâce à l’action de lombrics. L’avantage est de pouvoir composter hors sol, par exemple en appartement. Cela reste donc la meilleure solution pour ceux qui n’ont pas de jardin. Le SYDED recherche à ce propos des foyers volontaires afin de tester cette technique. (0 800 30 34 37, numéro vert).

Testez la qualité de l’eau de votre commune

Au lendemain du 6ème Forum Mondial de l’Eau à Marseille et à la veille de la journée Mondiale de l’eau, Que Choisir publie une analyse préoccupante de la qualité de l’eau du robinet distribuée en France : Qualité de l’eau du robinet en France : L’appel (e)au secours de l’UFC-Que Choisir.

L’association a aussi mis à disposition sur son site les résultats, commune par commune, de ses relevés. A Châteauneuf la Forêt, qualité passable au niveau Qualité bactériologique : peut mieux faire !

Mais que nous reste-t-il à boire, je vous le demande ? Il y a quelques années sur ce même blog, persuadée que la meilleure solution restait de boire de l’eau du robinet filtrée, je publiais Filtrer son eau… Les céramiques EM.

L’eau est très précieuse, ça nous le savons tous, cependant nous continuons à puiser deci delà dans les sources pour mettre en bouteille… Et nous produisons des bouteilles plastiques pour stocker cette eau que nous achetons à tour de bras et à prix d’or pour ne pas boire l’eau du robinet qui serait néfaste… Tiens donc, je croyais bien que si il y avait une chose que l’on pouvait consommer les yeux fermés c’est l’eau du robinet… (eau potable ?, vrai/faux de l’eau, quelle eau choisir ?, guide de survie dans la jungle du marché de l’eau, l’eau du robinet ça coule de source, balaie (les bouteilles d’eau) devant ta porte !) Toujours est-il que nous jetons des tonnes de bouteilles en plastiques, qu’il faut ensuite recycler… Bref c’est un cercle vicieux…

Perso j’achète rarement de l’eau en bouteille, j’en achète de la spéciale comme l’eau d’hépar ou de temps en temps une eau de source gazeuse mais pour ce qui est de la consommation de tous les jours ou la préparation des repas et autres boissons à l’eau c’est depuis toujours avec de l’eau du robinet… J’ai aussi la chance d’avoir ici en bas de chez moi et à portée de broc, une fontaine d’eau de source très pure (il y a toujours quelqu’un qui rempli ses petites bouteilles quand j’y passe devant) et j’y vais puiser l’eau quand je vais chercher mes loulous à l’école mais pas tout le temps, je le regrette bien souvent…

Le 11 Mars 2012, J’éteins le Nucléaire !

Le mois dernier je n’avais pas participé à cette action (Le 11 Février 2012, J’éteins le Nucléaire !), aussi aujourd’hui je serai prête à 19h55 pour éteindre l’électricité pendant 5 mn, 5 malheureuses minutes contre le nucléaire… Même si ce n’est pas aujourd’hui encore que nous pourrons fermer nos centrales mais un petit geste symbolique multiplié par … cela peut faire beaucoup… Vous ne croyez pas ?

• Pour aller plus loin chez Michèle : 11 mars 2011 / 11 mars 2012 : remember !

RV donc ce soir 11 Mars 2012 à 19h55  pour éteindre vos lumières et appareils électriques pendant 5 petites minutes !

Yaourt maison à la vanille

Une petite recette facile qui change du yaourt nature et qui plaira à coup sûr aux enfants :)

Pour des yaourts maison à la vanille il vous faut:

• 1 yaourt maison d’une précédente fournée ou un yaourt entier du commerce à la vanille de préférence
• Environ 100 g de lait concentré sucré ou pas
• Le reste de lait bio demi-écrémé ou entier (pour faire 1100g)
• 20g d’arôme naturel de vanille (magasin bio) ou de l’extrait de vanille maison
• 2 CS de sucre vanillé maison

Variante :

• 1 gousse de vanille infusée dans le lait bouilli jusqu’à ce qu’il ait tiédit

• Dans ce cas, l’arôme n’est pas indispensable…

1. Verser le yaourt dans un grand récipient à bec verseur.
2. Ajouter le lait concentré sucré en mélangeant soigneusement, l’arôme, le sucre vanillé et verser peu à peu le lait tiédi en ne cessant de battre avec un fouet.
3. Verser le mélange dans les pots déjà mis dans la yaourtière.
4. Laisser 8 à 10h mais 8h chez moi suffisent largement pour cette recette

Manger de saison en Mars 2012

Dans quelques jours le printemps… Les légumes vont donc revenir à foison, bientôt le temps de tripatouiller dans le jardin…

Voici une petite liste personnelle (non exhaustive — que j’ai relevé en achetant en biocoop ou au producteur, voisins…) de produits bio, locaux (bruts que l’on peut trouver en Limousin [ou pays limitrophes et hors région] ou transformés en Limousin exclusivement sauf mention contraire) disponibles pour ce mois de Mars :

Légumes frais:

• Betterave rouge*
• Carotte
• céleri rave*
• Chou cabu blanc*
• Chou cabu vert*
• Chou cabu rouge*
• Chou de Milan*
• Chou rave*
• Endive (Bretagne)
• Navet*
• Oignon
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre
• Radis noir
• Radis rave
• Radis rose*
• Rutabaga
• salade (batavia, laitue, scarole)
• Salsifis
• Topinambour

Légumes secs (Charente):

• Lentilles vertes
• pois cassés
• pois chiches
• flageolets verts
• haricots blancs lingots
• Haricots rouges
• haricots noirs

Fruits frais :

• Kiwi (Corrèze)
• Poire*
• Pomme

Fruits secs ou transformés :

• Confitures (myrtilles, framboises, cassis, fleur de sureau, rhubarbe, fraise etc)
• Coulis (myrtilles, framboises, cassis, fraises)
• Jus de pommes, kiwi
• Purée et compotes de pommes, poires
• Prunes reines claude au sirop
• Poires au sirop
• Cidre du Limousin
• Sirops : cassis, fleur de sureau, menthe, framboise
• Pruneaux (France)

Fromages et laitages :

• Lait cru
• Yaourts nature
• Yaourts aromatisés vanille, fraise, caramel, citron
• Faisselle ou fromage blanc

• Vaches frais
  • tome fermière, tome du pays,
• Fromages affinés
  • Cantal (Corrèze), Pavé Corrézien

Viandes :

• Agneau
• Porc
• Boeuf
• Bécasse
• Volailles
  • poules, poulet, pintade, chapon, canard, coq

Poissons / produits de la mer et des rivières :

• Alose
• Bar — Loup
• Baudroie — Lotte 
  
• Barbue
• Cabillaud — Morue — Églefin ou Haddock
• Calamar
• Carpe
• Colin, Merlu, Lieu
• Hareng
• Perche 
  
• Plie
• Raie
• Saumon
• Sole
• Tacaud
• Truite
• Turbot

Céréales :

• Farines fraiches : T55, T65, T80 (Limousin)
• Levain de blé familial
• Riz (Camargue)

Pains : complet, demi-complet, blanc, baguette…

Viennoiseries : croissants, brioches…

Gâteaux : Pain d’épice, biscuits sablés, cookies, gâteaux aux noix, biscottes (Lot)

Condiments :

• Huiles : tournesol, colza, Olive (Sud de la France)
• Vinaigres : cidre, cidre basilic, de vin rouge
• Moutarde de Dijon
• Sel — Gros sel et sel moulu (Guérande)
• Herbes de Provence (France)

Miel :

• 1001 fleurs
• bourdaine
• printemps

*quantités limitées limite saisonnalité

*Modif llustration : (c) mes elféebulations

Bloguer pour les Restos du Coeur : opération 2012

Le mois dernier j’ai pu offrir 2 Kg de légumes aux resto du coeur…, et bien ce mois-ci j’espère pouvoir tout comme l’année dernière en mars 2011 (voir 1 billet publié = 10 repas offerts aux Restos du Coeur) offrir plein de repas pour l’opération 2012 :) Et tant pis si c’est pour une grande enseigne où je ne vais jamais ou pour des produits que j’achète rarement, c’est le geste qui compte, n’est-ce pas ?

Cette année que faut-il faire ? On peut agir de plusieurs façons juste avec ses petites doigts musclés…

Mais une petite illustration vaut mieux que de longs discours ;)

L’opération a lieu entre le 22 février et le 26 mars 2012.

• Distribution d’un repas pour un partage de l’infographie Facebook pour les 5’000 premiers « partage ». (Opération terminée :)
• Distribution d’un repas pour un hastag #restos2012 dans la limite des 10’000 premiers tweets.
• Distribution de 10 repas pour un billet de blog dans la limite des 2’000 premiers billets. (L’an dernier, les billets des blogueurs avaient permis d’offrir 22 750 repas. Même pas cap de faire mieux cette année !)
• Distribution de 15 repas pour un billet de blog sélectionné sur le site www.ensemble-pour-les-restos.fr dans la limite de 10 billets sélectionnés.
• Distribution de 15 repas pour un dessin de blog dans la limite de 150 dessins.
• Sans oublier pas d’envoyer votre billet de blog ou votre dessin à [e-mail] !

A moi ! A moi !

• Le partage sur facebook, c’est fait même si je m’y suis prise trop tard :)
• Le Tweet, c’est fait aussi :)
• Le billet sur le blog c’est now tout de suite maintenant et ici même :)

Moi, je fais un billet
Pour ceux qui n’ont plus rien
Sans idéologie, discours ou baratin…

• Et si je suis sélectionnée, youpitralala ! Si je le suis pas…
• Je vous épargne le dessin, mais mon ami Koulou pourrait peut-être y remédier… Si j’osais lui demander…
• A vous de jouer ! Et faites passer ! On compte sur nous !

Découvrez E-sens (eaux de parfum artisanales)

Si vous en avez marre des parfums chimiques et que vous recherchez des eaux aux parfums naturels sans parabens et autres produits suspect-louches, ce site est fait pour vous.

Découvert sur Les Petites Magies, mon forum de prédilection des fées du naturel, je vous présente E-sens. J’aime beaucoup vous présenter des inconnus comme vous avez dû vous en apercevoir… En voilà un qui gagne à être connu et mon article n’est pas sponsorisé, non non, c’est juste que j’ai été séduite par ses parfums envoûtants, oui oui !!

Pour avoir tambouillé pendant 25 ans et avec un sens olfactif développé, Bernard travaille exclusivement avec des artisans parfumeurs et vous propose des eaux de parfum artisanales sans paraben élaborées en France à Grasse avec des huiles essentielles de qualité.

Mes eaux de parfum sont élaborées chez un fabricant sérieux à Grasse.
Elles ne sont pas BIO, mais le plus naturel possible, sans paraben. Il n’y a pas d’allergies.
Je les conditionne de A à Z, la pompe est sertie pour éviter les fuites.
Je vends mes eaux de parfum en 50ml ,15€ + 5€ 60 de frais de port ( tarif en France)

Vous pouvez découvrir les pyramides de ces parfums ici, il y en a pour tous les goûts.
Pour les femmes, 6 parfums à découvrir : Las Vegas F — Provocation — Coqueline — Coralette — Furie — Miquellange
Pour les hommes, 4 : Las Vegas — Hercule — Lubhom — Acier — Vetiver

Je ne suis pas une grande spécialiste des parfums mais pour les avoir presque tous essayé, ils sentent vraiment très bon. Et puis là au moins je sais que le parfum que je porte n’est pas celui de tout le monde ;)

Je vais donc essayer de vous faire une petite synthèse d’après Bernard et nos fées-testeuses de LPM qui ont toutes succombé aux senteursde ces eaux. Ce sont des créations et non des imitations ! Par exemple :

• Si vous préférez un parfum oriental empreint de patchouli et de vanille, un parfum qui sied parfaitement aux brunes, Bernard vous orientera vers Michellange, qui a déjà séduit pas mal de fées de LPM.
• Si vous aimez la violette ou comme moi l’ylang-ylang et si vous êtes plutôt attirée par le floral fruité un soupçon vanillé, Coqueline vous enchantera. C comme…
• Si vous préférez le trésor des îles boisé et anisé aux légères notes vanillés, Provocation est fait pour vous…
• Pour un parfum léger et fruité comme une fleur d’été apprécié des jeunes filles, Coralette est tout trouvé.
• Un brin boisé, Las Végas vous enveloppera de sa douce chaleur printanière.
• Quant à Furie un de mes préférés, légèrement vanillé de prime abord, ses notes fleuries de rose, de jasmin et de muguet enrichies de fines touches d’agrumes se révéleront irrésistibles.

Dernière chose, ces eaux de parfums ont une tenue extraordinaire, un pschitt suffit pour parfumer. Si vous portez un pull deux jours dessuite, en le remettant vous sentirez encore le parfum mis la veille. Je m’en suis rendu compte en remettant mon pyjama le lendemain soir alors que je m’étais parfumée la veille au matin (pas pour aller au lit lol)… Hum je ne sais pas si j’ai été bien claire sur ce coup-là lol

Dernier point, rigueur et rapidité sont les maîtres mots pour décrire Bernard. Vous recevrez votre colis avec la rapidité de l’éclair…

J’adOoOre !!! Je les ai toutes testés avec ma fille : mes préférées : Furie et Coqueline…
Quand à ma grande, de presque 14 ans, elle ne jure que par Coralette et Las Vegas F ;)

• Je vous rappelle les coordonées : http://www.esens.be
• Pour commander ou pour plus de renseignement, contactez-nous via la page contact du site ou par téléphone au 069/22.37.99. (Il n’y a pas encore de possibilité de commander via internet mais vous recevrez votre commande très rapidement en moins d’une semaine)
• La page Facebook : http://www.facebook.com/pages/E-Sens/113222552132907

Un dernier point et non des moindres, cet article n’est pas sponsorisé et je n’ai pas reçu de pot-de-vin pour l’écrire ! A bon entendeur :)