Pourquoi je fais mes propres yaourts, bio de surcroît
Allez je suis d’humeur généreuse, alors je vais vous faire partager mes découvertes sur les yaourts ;)-
- http://www.greenpeace.org/raw/content/luxembourg/frigo/les-categories-alimentaires/yaourts-et-desserts-lactes.pdf
- Fiche yaourts nature sur www.lepointsurlatable.fr : http://www.lepointsurlatable.fr/fileadmin/user_upload/Documents/fiches_prix_et_qualite/fiche_yaourts_nature.pdf
- Les yaourts sur www.contacts-diabete.be : http://www.contacts-diabete.be/brochures/yaourts.pdf
- Le yaourt sur www.leyaourt.com : http://www.leyaourt.com/page_fabrication-yaourt-distribution_fr.htm
- La fabrication du yaourt, les connaissances sur www.inra.fr : http://www.inra.fr/la_science_et_vous/apprendre_experimenter/aliments_fermentes/le_yaourt/la_fabrication_du_yaourt_les_connaissances
Faire ses yaourts :
- Ici chez moi : Yaourts : http://meselfeebulations.unblog.fr/category/cuisine-elfique/a%CB%9C%E2%80%A6-yaourts/
- Yaourts nature en 2 versions : http://lou-cigaloun.perso.neuf.fr/Recettes/yaourts_nature.pdf
- Recettes de et avec les yaourts : http://recettes.de/yaourt
- Les yaourts « maison » sur cfaitmaison : http://www.cfaitmaison.com/yaourt/yaourt_intro.html
- Yaourts maison sur marmiton : http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_ca-sent-le-yaourt-ici_1.aspx
- MICROORGANISMES EN ACTION : LE YAOURT : http://classeur.pistes.org/chantier/theme/291/LE_YAOURT.pdf
- Yaourt en cuit-vapeur : http://www.taty.be/racines/taty_be_yaourt.pdf
