Calendrier des fruits et légumes de juin

Pour ce mois de juin, on comptera plus d’une cinquantaine de fruits et légumes

Légumes de juin :

- Ail – Artichaut – Asperge blanche – Asperge verte – Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Chou Romanesco – Chou blanc – Chou frisé – Chou rouge – Chou-chinois – Chou-fleur – Chou-rave – Concombre – Courgette (ronde de Nice ou blanche de Virginie) – Céleri branche – Épinard – Fenouil – Haricot – Navet – Oignon – Petit oignon blanc – Pois mange-tout – Poivron – Pomme de terre – Radis – Radis long – Rhubarbe – Petit pois

• Salades : Laitue – Oseille – Roquette

Fruits de juin :

- Ananas – Avocat – Banane – Cassis – Cerise – Citron – Fraise – Framboise – Fruit de la passion – Kiwi – Litchi – Mangue – Melon – Nectarine – Orange – Pamplemousse – Papaye – Pastèque – Pêche – Prune – Tomate – Tomate Peretti – Tomate charnue

Aromates de juin :

- Aneth – basilic – cerfeuil – ciboulette- coriandre – échalote – estragon -laurier – marjolaine – menthe – oignon – origan – persil – piment – romarin – sauge – thym

• Pour compléter le liste de juin, je vous invite à lire : Pour une alimentation locale et de saison, que mettre dans mon panier de juin ? d’Agnès sur écoloinfo

Elféelégumement vôtre

• Edit : Cet article a été repris sur NaturaVox le 8 juin 2011