Astuce éco’cuisine : Faire chauffer du lait sans faire cramer le fond de la casserole

Astuce éco'cuisine : Faire chauffer du lait sans faire cramer le fond de la casserole dans ASTUCES ECO... p1000310

Et c’est ce que j’ai oublié de faire en faisant mon riz au lait ce matin :)-

Toujours rincer la casserole à l’eau froide en en laissant un peu au fond avant de mettre le lait. Tout comme pour les moules en silicones, l’eau va former un film protecteur qui empêchera le lait d’attacher.

C’est aussi simple que cela, encore faut-il y penser ;)-

Développement Durableengage-13 dans CUISINEth_jaimecetarticleVoter !wikio4

 


2 commentaires

  1. una idea dit :

    Coucou,

    Je ne connaissais pas ce truc !

    Moi qui suis la terreur des petites casseroles (chocolat fondu carbonisé et autres expériences!) cela va m’être utile ! merci ;)

  2. Coucou una*
    Il n’empêche que ça ne marche pas à tous les coups et qu’il faut que le feu ne soit pas trop fort :)
    Je le publie sur « Un truc par jour »…

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