Astuce éco’cuisine : Faire chauffer du lait sans faire cramer le fond de la casserole

Et c’est ce que j’ai oublié de faire en faisant mon riz au lait ce matin :)-

Toujours rincer la casserole à l’eau froide en en laissant un peu au fond avant de mettre le lait. Tout comme pour les moules en silicones, l’eau va former un film protecteur qui empêchera le lait d’attacher.

C’est aussi simple que cela, encore faut-il y penser ;)-