Archive pour 10 mars, 2010

Astuce éco’cuisine : Sucre Glace Maison

sucregalce1.jpg

Aujourd’hui je vous donne ma petite astuce pour faire son sucre glace maison : prendre du sucre de canne (ou blanc) et le mettre dans un petit robot, puis mixer jusqu’à obtention d’une fine poudre blanche, voilà c’est prêt !

Edit : j’ai oublié de préciser que l’on peut aussi rajouter si on en a un chouilla d’arrow-root ou de fécule de maïs, de pomme de terre, on ne sentira pas du tout le goût et il le rendra moins sensible à l’humidité !

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Le mien est bio et ne me coûte pas plus cher que le kilo de sucre que j’achète ! Je l’aromatise avec une gousse de vanille.

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Et ça marche aussi avec le sucre cristal ou le sucre de canne roux cristalisé, la preuve !

Elféesucrement vôtre !Astuce éco'cuisine : Sucre Glace Maison dans ASTUCES ECO... wikio5 Voter ! th_jaimecetarticle dans CUISINE

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