Les Rita Mitsouko : La sorcière et l’inquisiteur

En cette sombre nuit de Samain, laissez-moi vous conter l’histoire de la sorcière et de l’inquisiteur…par tendreambrosia

La sorcière et l’inquisiteur

 

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Vous reprendrez bien une petite part… de pizza ? (MAP)

Hier soir zhom avait envie de pizza, maison cela va de soi. J’en fais au moins une fois par semaine et les enfants adorent !  Quand on fait tout soi-même on sait ce que l’on y met dedans et c’est aussi, avec les tartes et les flans, un bon moyen de recycler les fond de frigo. Comme je suis assez faignante mais que je ne m’y prends pas au dernier moment, la pâte c’est souvent la MAP qui s’y colle, elle est très bonne, donc cette fois-ci ce sera la recette à la MAP.

La recette classique pour une grande pizza généreuse ou deux rondes plus fines :

• 285 ml/g d’eau,
• 3 cuil. à soupe d’huile d’olive,
• 2 cuil. à café de sel,
• 500 g de farine,
• 1 cuil à café de levure de boulanger.
  • Mettre le tout dans l’ordre dans la machine
  •  Programme : 12 (1 h 10).
  • Cuire au four traditionnel, 20 min. à 190°C

• Une fois la pâte prête, fariner généreusement le plan de travail ou la feuille à pâtisserie
  • J’utilise aussi une feuille de cuisson, ainsi c’est plus facile pour déplacer la pâte sans l’abîmer
• Rouler la pâte en boule jusqu’à ce qu’elle ne colle plus aux mains
• Lui donner des coups de poing (ça défoule lol) pour la dégazer et l’étaler avec la paume de la main en tournant pour former un cercle régulier
• Finir avec le rouleau à pâtisserie tout en faisant des cercles de l’intérieur vers l’extérieur
• Et voilà une pâte à pizza maison bien ronde.
  • Pour la garniture on y met ce que l’on veut… Place à l’imagination… L’incontournable de mes loulous et la plus classique comme sur les photos ci-dessus :
    • Coulis de tomate
    • Jambon coupé en lamelles puis en dés aux ciseaux
      
    • Emmental ou comté râpé maison c’est tellement meilleur

  • Mes loulous n’aiment pas trop la croute alors je la garnis généreusement, c’est ça aussi l’avantage de la faire soi-même…

  Astuces :
  

• Si on ne veut faire qu’une seule pizza, diviser la pâte en deux après l’avoir dégazée puis congeler un pâton. Le sortir 3 heures avant pour la prochaine fois
• Pour en avoir toujours sous la main, congeler du fromage râpé maison et le sortir en même temps que la pâte, comme ça vous ne serez pas obligé de faire comme moi : courir au U du coin à la fermeture du magasin et passer en bafouillant honteusement devant les caissières exaspérée de voir débarquer une folldingo à la dernière minute… Mea culpa !
  

Elféepizzaïolement vôtre

Gagnante du concours chez Green Girls !

Bein mince alors ! Une fois n’est pas coutume, j’ai joué au concours du mois d’octobre « Gagnez le livre Belle, bio et gourmande de Sophie Macheteau » chez Green Girls.  J’ai répondu au questionnaire et… j’ai gagné !!! Je suis super méga contente et je remercie les Green Girls de m’avoir choisi et je félicite aussi les autres gagnantes. D’ici quelques jours je devrais recevoir le livre « Belle, bio et gourmande » de Sophie Macheteau. Je vous en dirais plus quand je l’aurai reçu.

Green Girls est un blog destiné à nous faire découvrir l’écologie au quotidien avec un regard féminin. Au programme, des news, des femmes qui s’engagent,des lieux branchés… Bref, tout pour adopter la green attitude ! Elu meilleur blog écolo chez marieclaire.fr cet été, bref à visiter absolument !

Elféegreengirlement vôtre

  

Plantons 1000 arbres avec dimdom !

L’initiative et le concept m’ont séduite alors je dis oui, mille fois oui.

C’est simple mais il fallait y penser : dimdom est la première entreprise française à proposer la location de jouets enfants sur Internet. (Aux États-Unis il existe par exemple BabysPlays)… Et depuis août 2009 sur dimdom vous pouvez louer selon la formule choisie des jouets de 0 à 6 ans. Stop aux jouets achetés hors de prix et jetés dans la foulée ou  moisissant au fond du coffre à jouet, place à ce nouveau mode de consommation. Dommage que les miens soient trop grands, j’aurais été moins envahies par les jouets ainsi… Vous en avez de la chance jeunes parents, saisissez-là, vous ferez de substantielles écolonomies.

Pour pouvoir se faire connaître, le site a recours à une campagne de pub qui a fait ses preuves sur la blogosphère et qui contribue aussi à la protection de la planète. Vous savez que j’aime déjà le concept de planter des arbres… Pas mal d’articles comme ici, là ou encore là le confirment. En participant à la campagne « Plantons 1000 arbres ensemble », non seulement je contribue à faire connaître ce site mais je fais aussi égoïstement un geste pour la planète en rendant « Mes Elféebulations » neutre en CO2.

Mais comment ? Me direz-vous…  D’après une étude menée par le Dr. Alexander Wissner-Gross, chaque page Internet vue consomme en moyenne 20 grammes de CO2 par seconde, soit environ 3,6 kg par an pour un blog (comme le mien par exemple) avec 15000 visites par mois, consommation de CO2 produite par 1 seul arbre. Et voui même en surfant, je consomme…

Pour chaque blog’s post relayant cette opération, dimdom s’engage à faire planter 5 arbres par l’Association Planète Urgence (dont je vous ai déjà parlé ici aussi) et publiera un certificat de reforestation indiquant le nombre d’arbres plantés.

Alors si vous aussi cette opération vous séduit, n’hésitez pas à participer, relayez cette info et faites d’une pierre deux coups… Plus d’infos sur le  blog.dimdom.fr. Et longue vie à dimdom .

Elféeneutrement vôtre

 

A suivre aussi sur un truc par jour : Truc N°397 : Planter 1000 arbres avec dimdom

The Silencers : Scottish rain

par isabellle87

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Journée d’action autour du climat avec 350

Vous l’avez lu un peu partout chez nos amis blogueurs et ici aussi, c’est aujourd’hui la journée d’action autour du climat avec 350. Je vous en avais présenté le blog ici même il y a un  peu plus d’un an. Aujourd’hui un peu partout à travers la planète .

Alors pour marquer le coup, mon petit défi (C’est pas une photo d’action collective avec 350 mais qu’importe…) consiste à ne pas dépasser 350 secondes sous la douche (savonnage compris sans laisser couler l’eau cela va de soit…) le matin pendant au moins 350 jours par an… Bon d’accord je vous l’accorde, c’est presque de la triche, je le fais déjà depuis longtemps… Pas le temps de lambiner, 350 secondes chrono les matins d’école pour se laver et vite vite s’habiller pendant que les enfants s’habillent…  Et tout ça vite vite avant qu’ils ne se battent comme des chiffonniers ou ne transforment leur chambre en vrai champs de bataille… Le plus dur c’est justement de les faire sortir eux de la douche avant 350 secondes le soir avant le repas… C’est pratiquement mission impossible, ça joue, ça chante, ça se détend et ça pense plus que les autres attendent leur tour  ;) mais ça va viendre, ça va viendre…

Et vous vous passez combien de temps sous la douche ?

Sinon j’ai prévu plein de petits trucs dans la journée : Faire 350 ml de liniment, parcourir les 3,50 km pour emmener ma fille à l’anniversaire de sa copine, débarquer à 3h50 chez une autre copine, ne pas dépenser plus de 3,50 euros (j’ai fait mes courses hier ;) ) faire cuire des petits gâteaux à 350  ou faire une crème au chocolat, une crème anglaise ou encore un gâteau au chocolat en 350 secondes (sisi c’est possible, je vous montrerai un autre jour)… J’aurais pu aussi écrire 350 fois 350… Je me contenterai de faire compter mes fillous jusqu’à 350 ou de leur faire calculer 3X50…

Au fait, ce soir nous allons au cinéma (après 3,50 longues semaines d’attente, le cinéman était en vacances) voir District 9, ça va pas le faire, c’est pas le bon chiffre !!!

Ah aussi, n’oubliez pas c’est cette nuit que nous changeons d’heure et cette nuit à 3h50 il sera 2h50…

Elfée350tement vôtre

 

Midnight Oil : Beds are Burning

Après la version 2009 voici la version originale datant de 1987 et toujours d’actualité…

http://www.dailymotion.com/video/x3bb5

Beds Are Burning (Version Originale)
Out where the river broke
The bloodwood and the desert oak
Holden wrecks and boiling diesels
Steam in forty five degrees
The time has come
To say fair’s fair
To pay the rent
To pay our share
The time has come
A fact’s a fact
It belongs to them
Let’s give it back

How can we dance when our earth is turning
How do we sleep while our beds are burning
How can we dance when our earth is turning
How do we sleep while our beds are burning
The time has come to say fairs fair to pay the rent, now to pay our share

Four wheels scare the cockatoos
From Kintore East to Yuendemu
The western desert lives and breathes
In forty five degrees
The time has come
To say fair’s fair
To pay the rent
To pay our share
The time has come
A fact’s a fact
It belongs to them
Let’s give it back

How can we dance when our earth is turning
How do we sleep while our beds are burning
How can we dance when our earth is turning
How do we sleep while our beds are burning
The time has come to say fair’s fair
To pay the rent, now to pay our share
The time has come, a fact’s a fact
It belongs to them, let’s give it back
How can we dance when our earth is turning
How do we sleep while our beds are burning

Les Lits En Feu
Là où la rivière est sortie de son lit
Le bois de sang et le chêne du désert
Des saccages retenus et du diesel qui flambe
De la vapeur en 45 degrés
Le moment est venu
De dire que le montant est juste
De payer le loyer
De payer notre part
Le moment est venu
Un fait est un fait
Cela leur appartient
Alors redonnons-leur

Comment peut-on danser pendant que notre terre tourne
Comment dort-on quand nous lits sont en feu
Comment peut-on danser pendant que notre terre tourne
Comment dort-on quand nous lits sont en feu

Le moment est venu de dire que le montant est juste
De payer le loyer, de payer notre part
Les quatre roues font peur aux petit animaux
De l’est du Kintore au Yuendemu
Le désert de l’ouest vit et respire À 45 degrés
Le moment est venu
De dire que le montant est juste
De payer le loyer
De payer notre part
Le moment est venu
Un fait est un fait
Cela leur appartient
Alors redonnons-leur

Comment peut-on danser pendant que notre terre tourne
Comment dort-on quand nous lits sont en feu
Comment peut-on danser pendant que notre terre tourne
Comment dort-on quand nous lits sont en feu
Le moment est venu, de dire que le montant est juste
De payer le loyer, de payer notre part
Le moment est venu, un fait est un fait
Cela leur appartient, alors redonnons-leur
Comment peut-on danser pendant que notre terre tourne
Comment dort-on quand nous lits sont en feu

Bon dimanche elféemusical

Elféebedsement vôtre

Energivores : Les Hors Saison

http://www.dailymotion.com/video/x7b5o1ENERGIVORES : LES HORS SAISON
envoyé par LES_ENERGIVORES

 

La semaine dernière dans ma biocoop il y avait -10% sur les produits locaux…

Elféelégumement vôtre.

 

Blog Action Day : Agir contre le réchauffement climatique

Aujourd’hui à l’occasion du blog Action Day qui a pour thème cette année le réchauffement climatique, avant de vous parler de moi ;) je voudrais juste vous parler de cette initiative. C’est aussi un peu pour la musique que vous reconnaîtrez aisément, car Tic tac, tic tac, tic tac fait l’horloge du temps… temps qui se détraque… On ne peut plus revenir en arrière… Alors c’est ici et maintenant que tout peut décider du sort de notre Terre si mal en point… C’est sur les paroles de circonstance mais légèrement réécrites sur la balade des « Midnight Oil » que circule depuis bientôt 15 jours déjà, un clip pour inciter le peuple de la Terre à se mobiliser et à compter rebours ensemble, relayer afin de toucher le plus grand nombre… 

Un smple clck pour télécharger gratutement tck tck tck et sgner la pétton vrtuelle contre le changement clmatque…

Je vous invite à visiter Tckcampaign en français pour comprendre le pourquoi du comment…

http://www.dailymotion.com/video/xap8xh

Tck Tck Tck
Tck Tck Tck… Climate change is having a real impact on the lives of individuals and communities around de world. We must do something about it. In december in Copenhagen our leaders will have an opportunity to come up with a robust post-climate agreement. That is viable and will help make this planet a better place.

Down at the river bed
The earth is cracked
and dry instead
Farms are failing,
cities baking
Steam in 45 degrees

The time has come
To take a stand
It’s for the earth
It’s for our land
The time has come
A fact’s a fact
The heat is on
No turning back

How can we dance when our earth is turning ?
How do we sleep while our beds are burning ?
How can we dance when our earth is turning ?
How can we dance ?
How can we dance ?
How do we sleep while our beds are burning ?

The time has come
To take a stand
It’s for the earth
It’s for our land

Heaven hopes we’ll find a cure
From Bejing west to Timbuktu
The global village lives and breathes
In 45 degrees

The time has come
To take a stand
It’s for the earth
It’s for our land
The time has come
The time has come
A fact’s a fact
It’s a fact, it’s a fact
The heat is on
No turning back

How can we dance when our earth is turning ?
How do we sleep while our beds are burning ?
How can we dance when our earth is turning ?
How do we sleep while our beds are burning ?

The time has come
To take a stand
It’s for the earth
It’s for our land
The time has come
A fact’s a fact
The heat is on
No turning back

How can we dance when our earth is turning ?
How do we sleep while our beds are burning ?
………
I support the campaign for climate justice and I’m pleased to become a climate ally. This is your campaign…

En français ça donne à peu près cela…

Tic tac, tic tac, tic tac

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Astuce Eco’cuisine : Monter ses blancs en neige

Pour monter une grande quantité de blancs en neige, point besoin de tant d’œufs,  il existe un truc très simple et surtout économique : il suffit d’ajouter tout simplement de l’eau qui est un des ingrédients du blanc d’oeuf.

Explication technique par Trinitha ici  :

Le blanc en neige est une mousse constituer de protéine, d’air et d’eau. le volume final d’un blanc en neige est limité par 1 de ces 3 éléments. ici l’eau (l’oeuf contient beaucoup de protéine et l’air ne manque pas ^^). On peut donc augmenter le volume d’un seul blanc de plus de 2000 fois (1 mètre cube) !!! Je vous l’accorde il se tient moins bien (je n’ai pas réaliser l’expérience) mais pour faire un gâteau avec 6 blancs d’oeuf sans les jaunes on peut y réfléchir… Comme quoi la cuisine moléculaire ( car cette technique vient de là) peut aussi être utile.

Elféeblanchement vôtre