Archive pour octobre, 2008

Samain et Halloween

A ce propos je vous propose de lire le superbe poème écrit pour l’occasion par Baggins sur son non moins excellent site Valinor : Samain


Witchcauldron de Nicole Cardiff

Samain (pronocer samu-îne), fête de tradition celte, connue aussi sous le nom d’Hallowe’en, (ou All Hallows Eve) sa version anglaise avant d’être américaine, est avec Beltain, une des quatre fêtes celtiques les plus sinon la plus importante de l’année.

Existant depuis plus de 2500 ans et adoptée par les Gaulois, cette parenthèse hors du temps, contiguë de deux mondes et deux années, brèche ouverte entre le monde des morts et celui des vivants marque pour les peuples celtes la fin de l’été et le début de la saison sombre.

Samain signifie samos-fuin « fin de l’été » mais aussi samuhin « réunion » mais aussi la troisième récolte.

Elle comprend la fête de la nouvelle année celtique et la fête de tous les Saints (31 octobre-1er novembre) et ne doit pas être confondue celle des défunts le Jour des morts (2 novembre)

C’est une des deux périodes de l’année où l’on pense que les portes du Annwvyn (l’Autre Monde, celui des esprits) et de Sidh (celui des Dieux) sont ouvertes.

Samain qui correspond en fait à la nuit du 31 octobre au 1er novembre de notre calendrier julien, s’apparente au Jour de l’An celtique.

C’est le seul moment de l’année où les esprits et les vivants se rencontrent.

Festins et cérémonies où l’on partage vin, bière, hydromel et autre mets de l’au-delà, sont alors organisés par les Druides  et durent de 3 à 7 jours (voire même jusqu’à 6 semaines selon différents peuples celtes). Dans le récit celtique « The Wasting Sickness of Cuchulainn » ( « la Dévastante Maladie de Cuchulainn »), la fête du Samain est célébré pour un total de 7 jours, de où 3 précédents et 3 suivants à la nuit de fête.

Les dieux dont Lug (le premier des Dieux, le Dieu suprême, le Lumineux, représentant du Soleil et de la Lumière) mais tout particulièrement Dagda  (signifiant « le Dieu bon » le Dieu-Druide, aussi maître de la vie et de la mort et qui ne serait autre le dieu Esus dans la tradition gauloise) sont à l’honneur durant cette fête.

C’est aussi l’occasion d’honorer par des rituels l’union du dieu Dagda et de Mórrígan (Reine Fantôme, déesse de la guerre et des enfers, régnant sur les champs de bataille et apportant la victoire à qui le lui demande) qui aurait eu lieu le jour de Samain…

Durant cette fête les Druides cueillent la plante sacrée : le Gui, munis d’une serpe d’or et recueilli dans un drap blanc tendu… Gui que l’on retrouve pour le jour de l’an de notre calendrier moderne…

L’Irlande est peut-être le pays dont les traditions celtiques sont les plus tenaces parce que non envahit par les romains, elle a su garder son intégrité.

Une légende irlandaise raconte que les âmes mortes l’année précédente errent sur la terre à la recherche de nouveaux corps à posséder pour l’année à venir. Personne n’osait s’aventurer hors de son foyer et on éteignait tous les feux. Seuls les druides se réunissaient dans les clairières des Forêts Sacrées ou dans des lieux sacrés mégalithiques pendant la nuit de Samain et célébraient solennellement le Nouvel An. Un feu sacré, allumé par les druides, honorait Been, le dieu du Soleil, et chassait les mauvais esprits. Ce n’est seulement que le lendemain qu’on rallumait le Nouveau Feu. Ceci symbolisait l’arrivée du Nouvel An. Lorsque le matin arrivait, les Druides portaient les braises ardentes du feu pour rallumer le foyer domestique de chaque famille, qu’elle devait maintenir jusqu’à l’automne suivant.

Samain aussi appelé Samhain, Samoni, Halloween, All Hallow’s Eve, Sow in, Sow een, Fête des Pommes, prend même le nom de tri nox Samoni ou « Trois Nuits des esprits »

La fête de la Samain se déroulait sur 3 jours, mais les réjouissances pouvaient se poursuivre sur 15 jours :

  • * Jour 1 : le premier jour était consacré à la mémoire des grands hommes disparus.
    * Jour 2 : Cette journée était la fête de tous les morts.
    * Jour 3 : La dernière journée était celle des réjouissances et de la fête. 

En Irlande lors de cette fête, on effectuait un sacrifice de sang à destination de l’idole royale, et à Rome on ouvrait la porte de l’Autre Monde, ce qui permettait de communiquer avec les morts. Plus tard avec la christianisation, on se mit à considérer la mort de façon moins festive, les gens avaient peur des morts et de ce qu’ils pouvaient leur faire, et ils se mirent à créer des mesures de protection contre eux. Ainsi en est-il de la tradition Écossaise de Jack o Lanterne, où des citrouilles sont sculptées et illuminées de l’intérieur par une chandelle, ces figures hideuses étant réputées faire peur aux mauvais esprits qui voudraient tourmenter les vivants, et guider les esprits qui venaient en paix, pour lesquels on dressait la table afin qu’ils puissent se restaurer. Pendant Samhain la trêve était déclarée, et certains actes de la vie courante devenaient tabous, il était impossible ce jour la de se marier, de naviguer, de faire du commerce, etc… (source)

Perpétrée aussi aux Etats-Unis par les immigrants irlandais poussés par la famine lors d’une terrible maladie de la pomme de terre en Irlande. La tradition irlandaise voulait que l’on creuse d’énormes pommes de terre ou navets que l’on illuminait à l’aide de bougies pour en faire des lanternes. La pomme de terre fut remplacée par la citrouille qui poussait là-bas…

A la fin du XXe siècle, l’initiative d’une société française spécialisée dans le déguisement, bientôt relayée par quelques ténors de l’industrie alimentaire américaine, fut à l’origine du retour en France d’Halloween qui, ne l’oublions pas, fut une coutume celte puis gauloise…

Au cours du Moyen Age, la tradition du Samain s’effaça peu à peu en France, où l’on célèbre le « Jour des Morts »et  le « Jour de Tous les Saints ».  On accorde beaucoup d’importance à la nourriture : nombres de variétés de fruits et de noix sont utilisés pour la préparation des festivités. Fables et légendes ont aussi leurs places : la tradition populaire souligne que la nuit de Samhain on pratiquait des rites divinatoires concernant l’avenir mais aussi pour mariages et fortunes pour l’année à venir.

Voilà pourquoi il n’est pas déplacé de fêter Samain et non Halloween le 31 octobre… Sorcières, mages, druides mais aussi païens perpétuent cette tradition qui je le déplore passe au deuxième rang après Halloween. Samain est un état d’esprit où l’on est en communion avec la nature, les esprits, la terre, c’est un retour aux sources de l’originel.

A noter que peut-être la véritable date de Samain serait le 13 novembre pour l’année 2008, moment où la lune entre dans le signe du scorpion.

 

Pour aller plus loin :

Elféesamainement vôtre

Wonderfull worms (oxyures, vers & co )

oxyre.jpg

Le thème n’est pas très romantique je vous l’accorde mais il méritait d’être traité parce que c’est la saison et que cela peut devenir réellement très gênant pour les enfants comme pour les plus grands…

Les oxyures sont de minuscules vers ronds et blancs, parasites du gros intestin.

Ma 10 ans en a eu l’année dernière (j’avais oublié de vermifuger les enfants) et on a bien eu du mal à les éliminer. Pour les filles je pense que c’est encore pire que pour les garçons car les vers peuvent remonter jusque dans la vulve et c’est très douloureux… allant jusqu’à provoquer des infections vulvaires et/ou vaginales et/ou urinaires. Cette histoire a duré un bon mois avant que je m’aperçoive que c’était des vers et pourtant j’étais allé voir le médecin croyant qu’elle faisait une infection urinaire ou vaginale tellement elle avait mal ma pauvre puce, mais sans aucun signe flagrant ! On a fait deux tests urinaires à 15 jours d’intervalles sans succès… Jusqu’à ce que je vois de mes propres yeux, très tard dans la nuit, une femelle gargouiller sur sa vulve ! Parce que bizarrement il n’y avait que la nuit que le phénomène apparaissait. Il a bien fallu plus de 15 jours pour que les derniers vers récalcitrant soient éliminés définitivement.

La journée les vers ne se manifestent pas, c’est toujours la nuit, au moment où les femelles remontent pour atteindre l’anus et pondre leurs œufs. A ce moment-là elles sécrètent une substance irritante et l’enfant en se grattant met des œufs sous ses ongles, finit par les ingérer et c’est un cercle vicieux ! Les enfants deviennent irritables, ont du mal à dormir et ça se comprend.

Pour savoir si vos enfants ont des vers, il suffit :

  • soit d’en voir un dans les selles ou autour de l’anus tard le soir,
  • soit de faire faire le scotchtest. Passé au microscope dans un laboratoire, le scotch confirmera si il y a des œufs ou non.

Cependant il faut tomber sur le médecin ou pédiatre qui veut bien prendre en compte les vers, certains réfutent totalement cette théorie qui n’en est pas une d’ailleurs.  Je vermifuge mes enfants tous les ans à chaque changement de saison (printemps/automne) et au moins une fois à l’automne.

Quand on traite un enfant infesté par les oxyures, il est impératif de traiter aussi toute la famille et de penser à bien désinfecter literie, linge de toilette et sous-vêtements. Pendant la nuit le port de slip ou pyjama afin que l’enfant ne se gratte pas directement est conseillé.

Par exemple : pour les vermifuges achetés en pharmacie, on donnera un vermifuge à l’enfant infecté 3 soirs dessuite si l’infection est importante. Pour les autres membres de la famille une première prise un soir et une deuxième environ 15 jours plus tard.

En prévention je traite toute ma famille au moins une fois par an, en général l’automne, puis environ 15 jours plus tard… La légende voudrait aussi que les vers se manifestent à la lune rousse… Ma grand-mère me disait de vermifuger les enfants à chaque saison de lune…
Demandez conseil à votre médecin ou pharmacien quand à l’âge des enfants et des prises… 

En matière de recette naturelle, l’ail est ce qu’il y a de meilleur pour lutter contre les oxyures et les ascaris. C’est un antimicrobien qui soigne l’appareil digestif et aide à élimination des vers.  Il existe d’ailleurs des recettes toutes simples à faire soi-même :

  • Sirop au miel et à l’ail (antiseptique intestinal, vermifuge) le truc pour les enfants :
    • Faire bouillir 20 g d’ail dans 40 g d’eau pendant 30 mn
    • Filtrer, ajouter le même poids de miel.
      • Posologie : 3 cuillères à soupe par jour.
  • Teinture d’ail (Antigrippal, antiseptique intestinal, vermifuge) :
    • Éplucher une tête d’ail fraîche et couper les gousses en deux dans 1 l d’eau de vie.
    • Faire macérer 15 jours au soleil.
    • Filtrer, mettre dans des flacons en verre teintés et garder au frais.
      • Posologie : 25 gouttes dans un peu d’eau ou de lait 3 fois par jour. .
  • Marinade d’ail :
    • Préparer la vieille au soir une marinade d’ail en faisant bouillir une gousse d’ail écrasée dans un verre de lait ou une gousse d’ail écrasée qui aura mariné toute la nuit dans un verre d’eau.
      • Posologie : boire à jeun le matin en se levant.
  • Décoction d’ail :
    • Faire bouillir 25g d’ail dans un verre de lait ou d’eau pendant 20mn.
      • Posologie : à boire pendant 2 à 3 jours à la lune descendante, à raison de 2 verres par jour.
  • Tartinade de type aïoli :
    • Préparer de l’ail et du persil haché dans un peu d’huile d’olive la veille au soir et mettre au frais.
      • Posologie : les plus courageux prendront cette préparation sur une tartine de pain le matin au petit dèj… Sinon cela peut faire un super apéro.
  • Et bien évidemment ajouter de l’ail à vos préparations culinaires sans en mettre des tonnes non plus… Ça c’est encore un truc que ma grand-mère m’a donné. Autrefois pour éviter que les toutpetits n’aient des vers on leur mettait très tôt de l’ail dans leur alimentation, même dans une simple purée de pomme de terre. L’ail est inoffensif et a encore plein de vertus.
  • Faire aussi manger à vos enfants des graines de courge ou de papaye de préférence de qualité bio.
  • Consommer aussi beaucoup de carottes et de betteraves râpées.
  • La choucroute donnerait également de bons résultats (perso j’ai pas essayé)…

En cas d’infestation, je cumule les préparation anti-oxyures (carottes, betteraves, haricots verts à l’ail et au persil etc…) On peut varier facilement et on traite toute la famille sans qu’elle s’en rende compte.

Attention cependant à ne pas tomber dans les extrêmes, l’ail est à employer avec modération chez les personnes sensibles de l’appareil digestif et les enfants.

Elféeremèdement vôtre.

Les yaourts faitmaison c’est achement bon !!!

Ils les aiment tellement que ma yaourtière tourne pratiquement tous les soirs et le plus gourmand des quatre n’est pas celui que vous croyez mais bien mon elfe guerrier qui ne les mange que par gourmandise… Lui qui se moquait (gentiment quand même) de ma nouvelle lubie de faire mes yaourts maison. Je les prépare au moins 2 jours à l’avance pour ne jamais être en panne au risque de subir les grognements de reproches affamés de ma progéniture… Natures ou sucrés, au chocolat ou à la vanille, au miel ou au sirop d’érable, au sirop de cassis ou à la confiture de fraise, au lait de soja ou au lait concentré (sucré ou non sucré), les nouvelles recettes défilent les unes après les autres sans jamais me faire défaut. Économiques et très simples à faire, je peux enfin offrir à ma petite famille des yaourts bio défiant toute concurrence parce qu’il faut bien reconnaître que les yaourts bio du commerce sont hors de prix, c’en est indécent même… Un yaourt m’en faisant 7 je peux me permettre d’en acheter de très bonne qualité, bio ou alors ceux en verre et au lait entier de la lait… ce sont bien les meilleurs et avec eux au moins les yaourts sont toujours réussis, succulents et pas aigre du tout… Et adiou colorants, conservateurs et additifs en tous genres, vive le faitmaison ! Ça c’est ben vrai ! Enfin c’est aussi écologique et ma poubelle me dit merci à genou parce que je n’engendre plus de déchets yaourteux !

Aujourd’hui je vous livre la recette de base ultra classique, universelle, facile à réaliser, vue et revue sur tant de blogs culinaires, oui mais par prévoyance, c’est pour le cas où vous ne l’auriez pas encore trouvée :

Pour 8 petits pots de 125 ml ou 7 grands pots de 150 ml comme les miens, on les voit les gourmands, hein ;)

  • 1 yaourt nature ou aromatisé (vanille etc…) et de préférence au lait entier bio (ou pas bio c’est comme ty veux ty choise)
  • 1 litre de lait entier ou demi écrémé au choix bio (ou pas bio pareil comme ty veux)

Marche à suivre :

  1. Dans un grand récipient (mini 1,5 l) à bec verseur mélanger soigneusement au fouet sans faire de mousse le yaourt avec le lait porté à température ambiante ou légèrement tiédi. Ceci afin que le ferment se répartisse bien.
  2. Verser la préparation dans les pots de yaourts déjà mis dans la yaourtière, elle-même posée dans un coin plat et stable, à l’abri des vibrations et des chocs (ceci évite bien des gestes maladroits, hihi)
  3. Il est inutile et déconseillé de mettre les couvercles sur les pots
  4. Placer le couvercle sur la yaourtière et le laisser tout le temps de la préparation
  5. Brancher la yaourtière et appuyer sur le bouton de mise en marche
  6. Laisser fermenter de 8 à 12 h, c’est selon la yaourtière, les goûts et le degré de fermeté voulu (chez moi au moins 10h, voire 11 ou 12)
  7. Utiliser un minuteur manuel à brancher si la yaourtière n’en possède pas, ça c’est mon petit truc en plus…
  8. A partir de ce moment ne plus toucher à la yaourtière, je sais c’est tentant surtout la première fois
  9. Quand les yaourts sont fait, retirer les yaourts de l’appareil et les laisser refroidir
  10. S’assurer qu’ils aient bien pris et sinon refaire un cycle de 7 à 8h
  11. Les yaourts refroidis (environ 1 h) mettre les couvercle et les placer au frigo
  • Les yaourts ainsi obtenus se conservent facilement 10 jours au frais, faut-il encore leur laisser le temps de vivre jusque là (si vous voyez ce que je veux dire lol)

  • Pour des yaourts bien frais les préparer la veille au soir pour les mettre le lendemain au lever au réfrigérateur, ils se font tout seuls pendant la nuit
  • Ils seront encore plus fermes après une attente insupportable mais nécessaire de 24 à 48 h au frais
  • Et qu’à cela ne tienne, si les yaourts sont trop liquides, les présenter avec une paille, comme les yaourts à boire, ils auront un succès fou auprès des enfants
  • Il est possible de garder un yaourt de la fournée pour faire les autres jusqu’à 10 fois mais en général je m’arrête à 5 pour éviter qu’ils ne deviennent aigres. Parce que les yaourts aigres c’est achement pô bon !

En fait comment ça marche ? La yaourtière sert ici d’incubateur en maintenant pendant 8 à 12h une température régulière de 40° environ, température nécessaire pour assurer la fermentation des yaourts. Enfin en refroidissant et étant réfrigérés au frigo, les yaourts vont finir de s’épaissir. Il existe encore plusieurs méthodes pour faire les yaourts, nos grand-mères n’avaient pas de yaourtières électriques et  elles en faisaient bien : le four, la cocote, le radiateur ou encore la première yaourtière en alu, conçue spécialement pour, qui marche sans eau et sans électricité avec des pots en porcelaine…

Alors je n’ai pas acheté de yaourtière machin-chose hors de prix, je me suis contentée d’une toute simple qui ne m’a presque rien coûté et j’ai des pots en verre cylindriques tout simples sans rebord, qui peuvent même servir de verre ou pour les entremets et autres préparations maison. En définitive ils s’avèrent bien pratiques pour le nettoyage, ils passent aussi au lave-vaisselle et je me suis prémunie de deux jeux de 7 pour pouvoir en refaire sans attendre d’avoir mangé la première fournée. Ma yaourtière fonctionne aussi bien que la machin -chose ou la trucmuche. Avec les 2 jeux de pots elle m’a coûté moins de 30€ et je ne regrette absolument pas l’investissement.

Ah, il ne me manque plus qu’à faire le comparatif sérieusement, les résultats plus tard donc.

La prochaine fois je vous soumettrai quelques recettes beaucoup plus compliquées… Ouh ça promet ;)

Elféeyaourtement vôtre

Le passage…

… à l’heure d’hiver

Et beh cette heure d’hiver, elle a fait se délier bien des langues sur la toile ce dimanche… J’avoue que pour moi-même et pour les enfants je préfère quand-même l’heure d’été… Rien que ce soir à 19h il faisait nuit noire pour manger, pas cool… Mais heureusement que c’est les vacances depuis vendredi, ils auront la semaine pour s’y habituer… Parce qu’en fait ce n’est ni l’heure d’hiver, ni l’heure d’été mais bien tous ces changements d’heure qui les perturbent pas mal les petits… Là il va falloir leur donner à manger une heure plus tard, pffft, justement, tout un bins pour les réhabituer aux repas, à se coucher, à se lever… une heure plus tard… Rien que ce matin ils se sont levés à 7h… D’habitude c’est 8h… Bon moi j’en ai quand même bien profité je me suis levée à 10h, heu non 11h, arf on récapépète 11h d’hier et 10h d’aujourd’hui, voilà parce que pendant quelques jours je vais encore penser à l’heure d’été lol

Bonne fin de Week-end à tous

Elféepassagement vôtre

Zazie : Flower Power

http://www.dailymotion.com/videok7FmPaqy3sY6HoDlR6

 Pleure
Toutes les larmes de ton corps
Et dors
Tu n’es pas prêt encore
Oui, pleure
Le bonheur évanoui
Et meurs
Pour renaître à la vie

Car aussi lourd le sommeil comme le soleil
Aussi bas que l’on soit, on se relèvera
Aussi dure est la vie, elle est belle aussi
Car autant un coeur est lourd
Autant qu’il bat toujours

Ton coeur
Nos paradis perdus
Douceur
A nos corps défendus
On laisse
Nos ivresses à la casse
On plonge
Pour refaire surface

Car aussi lourd le sommeil comme le soleil
Aussi bas que l’on soit, on se relèvera
Aussi dure est la vie, elle est belle aussi
Car autant un coeur est lourd
Autant qu’il bat toujours

Oh, ouvre les yeux
Oh, ouvre les yeux

Et vois le temps après la pluie
Tu vois, on se remet de tout
Crois-moi, si l’amour est parti
Dis-toi que l’amour est partout

Elféeflowerement vôtre

Idée cadeau pour elfettes préado…

Cet après-midi mon elfette est invitée à l’anniversaire d’une de ses plus grandes copines, je me suis donc attelée hier à lui faire des petites préparations maison de produits de toilette pour se faire toute belle au naturel…

J’avais depuis un moment une trousse prête à garnir que j’ai donc personnalisé sur le thème de Pucca très en vogue dans la cour de récré en ce moment (et d’une pierre deux coups ça cache la marque  mais bon ça n’est qu’un détail lol) et au prénom de la future teenager dont elle pourra facilement se resservir et exhiber fièrement pour les week-end chez mamie ou chez les copines.

C’est que 10 ans c’est important et ça se marque d’une pierre blanche !

Ceci fait j’ai enfin pu attaquer la phase de préparation en elle-même des produits, des trucs tout simples :

  • Baume à tout faire à l’huile d’Amandon de Pruneau (lèvres, petites irritations etc…)
  • Liniment au Calendula et hydrolat de Rose pour nettoyer le visage en douceur
  • Une crème de douche « croq’amande » (dont la recette a été encore un peu modifiée) pour une peau hydratée et soyeuse
  • Un shampoing au miel et Petit Grain pour des cheveux souples et brillants

Pour sa part ma fille a choisit de lui offrir un livre de sa bibliothèque personnelle, qu’elle avait déjà lu en, très bon état cela va de soi…

Et voilà une idée de cadeau toute simple mais qui j’espère plaira à la copine et qui a emballé ma grande, surtout les étiquettes lol. Je pense lui faire la surprise pour Noël en plus garni (pshitt coiffant, lait corps hydratant, vinaigre après shampoo…) mais « chut » c’est un secret entre vous et moi…

Elféeversairement vôtre

 

Bloguer ou ne pas bloguer

Il y a longtemps que j’ai promis d’en parler ici, alors ça n’a apparemment rien à voir avec mon blog et pourtant…

C’est l’histoire d’un blog où tout le monde veut être dedans mais où son rédacteur fait ce qu’il veut, comme il veut, quand il veut…

Mieux qu’une revue de presse, une revue de blogs, tous plus divers et variés les uns que les autres, de l’actualité birmanienne avec Blog4Burma à la photo du jour chez Lali en passant par du bleu dans mes nuages, Je suis belge mais je me soigne, chroniques du jour d’après ou encore mes elféebulations (vivi c’est bien moi lol)(désolée mais je ne peux vraiment pas tous les énumérer tellement il y en a), Olivier vous propose chaque soir un résumé de ce qui lui a plu chez vous… Chez moi… Parce que j’ai le grand privilège d’y être référencée… Et je pense qu’il y a des blogueurs qui ne viennent chez moi uniquement parce que j’ai été citée chez lui, en cliquant sur un lien…

Un petit coucou de temps à autre à un lien de temps en temps pour finir dans la blogroll tant convoitée par certains, c’est ça la magie du web…

Merci Olivier parce que grâce à toi j’ai découvert aussi plein de blogs tous plus riches et plus intéressants les uns que les autres…

C’est ici que ça se passe : www.blogoliviersc.org.

Elféeblogueusement vôtre.

Ancien proverbe japonais

 Elféejaponaisement vôtre

L’arbre des possibles

vous êtes le è explorateur
du futur depuis le 21 Octobre 2002

Bienvenue dans l’Arbre des Possibles, un site pour explorer les futurs possibles de l’humanité, futurs optimistes, pessimistes, ou carrément utopistes. Selon les chemins que nous suivrons, les utopies ou les cauchemars d’aujourd’hui seront les réalités de demain.

A ce moment de l’Histoire, nous avons encore la liberté de choisir, tant que des points de non-retour écologiques, géopolitiques et technologiques n’auront pas été pas été franchis.

Franchissez les portes du temps sur www.arbredespossibles.com

Elféepossiblement vôtre

Sommaire Elféebulesque

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Sommaire des recettes cosméto et écono’logiques :

Pour vous y retrouver voici un petit récapitulatif des différentes recettes naturelles et écolo, les trucs et astuces… abordés lors de mes elféebulations :

♣ ECONO-LOGIS